Sobre este episodio
Dra. Beatriz Ramírez, co-coordinadora de las Jornadas de Investigación de Atole y Tamales del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM y el Mtro. Roberto Álvarez Manzo, académico de la FES Acatlán
Mitos y realidades de la elaboración de los tamales mexicanos
Programa: Así El Weso
Fecha de publicación: jueves 02-febrero / 10:41pm
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